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DIY: Müsli

Zur Abwechslung gibt es hier mal wieder ein Rezept, welches ich inzwischen auswendig aufsagen kann. Es handelt sich um super leckeres DIY-Crunchy-Müsli. Es ist schnell gemacht, wenn man vom doch längeren „Röstvorgang“ absieht und gut gegen süßen Heißhunger. Das Originalrezept stammt von Eat Smarter (Cashew-Dinkel-Crunchy) und kann super leicht angepasst werden. Also, rann an den Speck – ähh Ofen 🙂

Krümelmonster unterwegs

Nuss-Dattel-Kekse

Hunger auf Kekse? Hier die Zutaten für mein kleines Experiment. Mehl (Dinkel- und Weizenmehl zu gleichen Teilen) Öl/Butter Datteln/Vanillezucker/etwas Rohrzucker gemahlene Mandeln/Haselnüsse gehackte Mandeln Prise Salz Kirschsaft und circa 10-15 Minuten backen. Fertig.